太陽の光がさとうきびを育て、さとうきびは甘さを養う。製糖工場が さとうきびから砂糖を作る。町で恋人達が砂糖から作られたスイーツを分け合う。本展は、砂糖を巡る関係性を探索する事で「私たちの豊かさに甘さがどのように寄与するのか」を考察する。私は、台湾での滞在制作から現在に至るまで、その様々な今昔の関係性を収集している。例えば、さとうきび畑が熱帯気候の台湾と沖縄や鹿児島の離島の植生に深く関係しながら開拓されること、製糖工場が日本と台湾の歴史的な関係性の中で存在していること、甘さには人を癒す効能があるという俗説を巡る人間の関係性、などについて。

砂糖の消費量はその国の文化生活の程度を測る尺度であり、生活の豊かさの基準であったという。

その意味で、今日の我々の十分すぎる砂糖の摂取量は、生活の豊かさを端的に示している。私は、砂糖工場のある熱帯の風土、さとうきびにまつわる諺（ことわざ）、黒糖の匂いを端緒に甘さへの追想をはじめる。身体的な経験による甘さを尺度にして、さとうきび畑を歩き、日差しによる傷を甘さで癒しながら、豊かさについて考察しようと思う。（チラシ本文より）

※若手アーティスト支援事業とは、若手アーティストの作家活動を支援するために、当センターにおいて作品発表を行う展覧会開催の機会を提供することを目的としております。